【厚生労働省】アニサキス食中毒に関するＱ＆Ａ
厚生労働省のWEBサイトに「アニサキス食中毒に関するＱ＆Ａ」が掲載されました。
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/05107.html
＜参考＞事業者向けリーフレットデータ（PDF）
https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000515869.pdf
厚生労働省のWEBサイトに「アニサキス食中毒に関するＱ＆Ａ」が掲載されました。
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/05107.html
＜参考＞事業者向けリーフレットデータ（PDF）
https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000515869.pdf