【農林水産省】恵方巻きシーズンにおける食品ロス削減の取組について

農林水産省より12月25日付で標題の連絡がございました。

農林水産省では引き続き恵方巻きを含めた季節商品の需要に見合った販売について呼びかけを行っていくとしており、今年度も恵方巻きシーズンに小売業者においてロス削減に向けた需要に見合った販売が行いやすいよう、恵方巻きのロス削減に取り組む小売店である旨を消費者にPRするための資材の提供、恵方巻きのロス削減に取り組む事業者名をHP上で公表して取組をPRを行うこととしています。

1. 募集対象
・PR資材(農林水産省が提供するもののほか、地方自治体や事業者独自の資材も含む)を活用して恵方巻きのロス削減に取り組む事業者
・PR資材は活用はしないが、需要に見合った販売など恵方巻きのロス削減に向けた取組を行う事業者

2. 応募方法
別添の申請書に企業名、取組内容等を御記入いただき、以下の【提出先】までメールにて送付してください。
【提出先】loss-non@maff.go.jp

3. PR資材ダウンロード方法
以下のURLの農林水産省ホームページより、ダウンロードをお願いいたします。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/syoku_loss/kisetsusyokuhin.html

4. 公表方法
上記の農林水産省ホームページ上に、取組事業者名及び取組内容を随時公表いたします。

5. 募集期間
2月3日(水)締め切り

業界団体あて「恵方巻きシーズンにおける食品ロス削減の取組について」

申請書フォーム(Excelファイル)