【農林水産省】表示違反を未然に防止するための取組（対策動画）を公開

農林水産省より、同省ウェブサイトに、表示ミスを未然に防止する取組の説明動画を掲載した旨の周知依頼がございましたので、お知らせします。
https://www.maff.go.jp/j/syouan/hyoji/mizenbousi.html

・表示ミス防止のチェックポイント解説動画（農産物・畜産物・水産物 それぞれ生鮮／加工食品）
・ヒューマンエラーの抑制解説動画

数年来、表示違反事例の増加傾向がみられているところ、不適正表示の類型としては、
・原料供給の不安定さや現場の人手不足等を理由に表示確認がなおざりにされていたもの、
・表示ルールについて不知であったもの、
・不当利得を得ることを目的としたもの
に大別され、原料供給の不安定さによる原材料の産地変更や人手不足による表示の確認不足が不適正表示の発生を後押ししている現状において、表示違反を未然に防止することが必要であるとされていることへの対応として、
「食品表示ミス防止のチェックポイント」資料（表示ミスをなくす取組：農林水産省）を小売事業者様向けに再構成して、短時間の動画へ編集したもの、とのことです。