【厚生労働省】食品衛生法改正(6月1日~)リーフレット、関連Q&Aを更新

●厚生労働省 食品監視安全課より当協会など業界団体宛に、6月1日からの食品衛生法改正に関するQ&Aが更新されたとの連絡がございました。

「食品の安全に関するQ&A」
(5月31日更新:HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するQ&A、営業許可制度の見直し及び営業届出の創設に関するQ&A、営業規制の経過措置に関するQ&A、食品等自主回収(リコール)報告制度の創設に関するQ&A)
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/hokenkinou/qa/index.html

●厚生労働省 食品監視安全課より当協会など業界団体宛に、6月1日からの食品衛生法改正に関するリーフレットを作成した旨の連絡がございました。
すでに食品関連事業者の皆様は対応を進められていることと存じますが、内容のご確認をお願い致します。

リーフレット 食品衛生法の改正について(令和3年度版)
https://www.mhlw.go.jp/content/11131500/000778212.pdf