「食の安心・安全情報」2023年11月号『身近な食品に含む危害物質を考える』（19）

当協会の機関誌「セルフサービス」に連載しておりました「食の安心・安全情報」（当協会客員研究員・山口廣治）は、2023年4月よりWEBサイトでの連載に移行しております。ぜひご活用ください。

「食の安心・安全情報」2023年11月号『⾝近な⾷品に含む危害物質を考える』(19)

バックナンバー（2023年4月～）
「食の安心・安全情報」2023年10月号『⾝近な⾷品に含む危害物質を考える』(18)
「食の安心・安全情報」2023年9月号『⾝近な⾷品に含む危害物質を考える』(17)
「食の安心・安全情報」2023年8月号『改正⾷品関連法規解説2023』改正された主な⾷品関連法規の概要を学ぶ(18)
「食の安心・安全情報」2023年7月号『改正⾷品関連法規解説2023』改正された主な⾷品関連法規の概要を学ぶ(17)
「食の安心・安全情報」2023年6月号『2022年の食品表示違反を振り返って ―表示違反の事例からその原因と傾向を学ぶ―』
「食の安心・安全情報」2023年5月号『食品のリスク管理検討会と食品スーパーマーケット 身近な食品に含む危害物質を考える(16) 』
「食の安心・安全情報」2023年4月号『改正食品関連法規解説 2023 改正された主な食品関連法規の概要を学ぶ(16) 』