一般社団法人全国スーパーマーケット協会

機関誌「セルフサービス」に連載しておりました「食の安心・安全情報」（当協会 客員研究員　山口 廣治）は、2023年4月よりWEBサイトでの連載に移行いたしました。引き続き、ご活用ください。

「食の安心・安全情報」2023年5月号『食品のリスク管理検討会と食品スーパーマーケット 身近な食品に含む危害物質を考える(16) 』

「食の安心・安全情報」2023年4月号『改正食品関連法規解説 2023 改正された主な食品関連法規の概要を学ぶ(16) 』