【厚生労働省・農林水産省】「豆あじ」にフグが混入して販売された事案について

スーパーマーケットにおいて販売された「豆あじ」のパックに、フグの幼魚が混入していた事案が発生しました。

皆様におかれましては、このような事案の発生防止に取り組まれていることと存じますが、魚種の確認等を慎重に行い、混入することのないよう、加工場等への徹底をお願いします。

農林水産省では、食品事業者向けに掲示用チラシを作成し、データの配布を行っています。関係する加工場等に掲示をおすすめします。
食品流通事業者向けチラシ